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2023
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【行業(yè)熱點】從配角到主咖，餐廚垃圾處理市場的爆發(fā)期來了嗎？
作者：
名流環(huán)境科技股份有限公司
餐廚垃圾成分復(fù)雜，處理所需的技術(shù)難度非常大，可利用價值也相對低，發(fā)酵后會產(chǎn)生許多有害有毒元素，對土壤和水源污染大，也無法填埋處理。而且，餐廚垃圾產(chǎn)生在城市的各個角落，非常分散，集中處理會帶來高昂的運輸成本、管理成本，因此開發(fā)成熟的技術(shù)和市場難度較大。
多年來，在國家政策的驅(qū)動下，餐廚垃圾處理市場緩慢發(fā)展，但并未有過真正的突破，直到2019年，我國各大城市陸續(xù)進入垃圾分類“強制時代”，以餐廚、廚余為主的濕垃圾處理成為新的市場風(fēng)口，有機垃圾處理漸漸從配角走到了C位，市場開始變得炙手可熱起來。
E20研究院數(shù)據(jù)庫顯示，截至2019年5月，我國大規(guī)模廚余垃圾處理廠僅10余個，總處理能力約合6000噸/日，且大多并未落地運營。伴隨著我國生活垃圾分類工作的開展，眾多城市已經(jīng)或正在規(guī)劃建設(shè)廚余垃圾處理設(shè)施，廚余垃圾處理產(chǎn)能有望逐步擴大。
餐廚行業(yè)緩慢發(fā)展的十年間，全國各地涌現(xiàn)出一批行業(yè)先行者，他們沉浸市場多年，準(zhǔn)確洞悉行業(yè)痛點，不斷進行技術(shù)創(chuàng)新與工藝改進，探索有益的市場化運營模式，并且找到了一些行之有效的出路，這其中的代表就有名流環(huán)境科技股份有限公司。
名流環(huán)境科技股份有限公司創(chuàng)立于2004年，高新技術(shù)企業(yè)，從事餐廚/廚余處理裝備的研發(fā)、制造、營銷及運營。歷經(jīng)19年研發(fā)，投入科研經(jīng)費1.5億元，先后與韓國GAIA研究所、日本京都大學(xué)、中國農(nóng)科院、天津大學(xué)、山東大學(xué)等合作，研發(fā)出超出日本的餐廚/廚余專用設(shè)備；并探索出適合中國的餐處運營模式及解決方案。
智能云控餐廚/廚余處理設(shè)備（5噸/日）
名流智能云控餐廚/廚余物理處理系列設(shè)備采用不銹鋼/碳鋼烤漆工藝制作，外形美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、使用壽命長，設(shè)計使用壽命10年。產(chǎn)品由自動上料稱重系統(tǒng)、固液油水分離系統(tǒng)、干濕自動分揀系統(tǒng)、污水蒸餾處理系統(tǒng)、殺菌祛臭系統(tǒng)、余熱回收節(jié)能系統(tǒng)、營養(yǎng)品質(zhì)保護系統(tǒng)、物聯(lián)智能控制系統(tǒng)等組成。整個處理過程由PLC自動控制，實現(xiàn)全過程自動操作，改善操作人員的工作環(huán)境，提高處理效率。整個過程采用純物理方式，處理過程無需添加菌粉、處理成本低，處理周期小于24小時，可在低能耗、無二次污染情況下把餐廚垃圾處理為固體粉末，含水率15%以下，減重率>80%。處理過程全程節(jié)能，能耗降低3/4，無臭氣對環(huán)境直接排放，真正實現(xiàn)就地減量化、資源化利用，打造循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展新模式。
產(chǎn)品現(xiàn)已在中紀(jì)委、應(yīng)急管理部、中國社會科學(xué)院、西郊賓館以及青島航母基地、武警北京總隊、火箭軍和各省市政府等單位廣泛投入使用；并遠(yuǎn)銷臺灣地區(qū)以及日本、韓國等地?？蛻舴秶采w部隊營房、學(xué)校食堂、生活小區(qū)、酒店賓館以及各市地區(qū)縣等。
部分資料來源：搜狗
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